CHOCOLAT mon amour...lol

I Les vertus du chocolat …
Reconnu comme aphrodisiaque et tonifiant par les Aztèques, nous pouvons dire aujourd’hui que le chocolat, et plus particulièrement le beurre de cacao qui le compose,présente certaines propriétés sur la santé.

1/ Propriétés anti-oxydantes :
Riche en polyphénols dont les flavonoïdes et les tanins, le chocolat présente des vertus anti-oxydantes intéressantes.Les antioxydants ont une action reconnue pour combattre les radicaux libres ce qui entraîne par conséquent une réduction de l’oxydation des cellules,phénomènes importants dans les processus de vieillissement.

2/ Propriétés anti-dépressives :
La phényléthylamine :
hormone naturelle présente dans notre cerveau, se retrouve également dans le chocolat. Autrement nommée hormone du plaisir, elle possède une structure analogue aux amphétamines.
Il est intéressant de constater que les concentrations cérébrales de cette hormone sont plus importantes chez les sujets amoureux et/ou sportifs (et plus faibles chez les personnes dépressives (9). Une autre fonction intéressante attribuée à la phényléthylamine est son action coupe faim.
Les propriétés anti-dépressives du chocolat sont également liées à la présence de neurotransmetteurs tels que la sérotonine, l’endorphine et l’anandamide.
Ces substances influencent notre humeur et sont associées à une action anti-stress,apaisantes.
L’anandamide est capable de stimuler les perceptions sensorielles et d’induire le sentiment d’euphorie.
Enfin,les flavonoïdes présents dans le cacao augmentent la circulation sanguine cérébrale et peuvent être recommandés chez les personnes présentant des troubles dépressifs (1, 2).

3/ Propriétés cardio-protectrices :
Les flavonoides agissent également sur la protection cardiovasculaire en diminuant l’agrégation plaquettaire (3,4), la pression sanguine et le risque thrombotique (5).
Le tryptophane possède des vertus anxiolytiques qui protègent nos artères de l’athérosclérose.

4/ Propriétés « anti-fatigue » :
Par ses teneurs en magnésium, fer, phosphore, vitamines E, B1 et B2, le chocolat peut avoir des propriétés « anti-fatigue ».

5/ Propriétés attention et concentration :
La théobromine et la caféine ont l’avantage de relever le niveau d’attention du cerveau,de favoriser la concentration et l’état d’éveil et de retarder la sensation de fatigue.

II Les point faibles du chocolat
Malheureusement,le chocolat ne présente pas que des qualités car l’apport calorique qu’il engendre peut être important et ce quelque soit le chocolat ingéré.
Une barre de chocolat fondant (25g) apporte 128 kcal par rapport à 143 kcal pour le chocolat blanc et 131 kcal pour le chocolat au lait.
Il ne nous reste plus qu’à le consommer avec modération.

Chocolat blanc, fondant, lait, noisette ?
Sans hésitation,il est conseillé d’opter pour le chocolat fondant,
classiquement appelé chocolat noir. Il présente l’avantage d’être moins
sucré mais surtout de contenir des teneurs plus importantes en cacao
qui contient les principes actifs les plus intéressants.

III Enfin le chocolat et ses mythes…
1/ Consommation en excès de chocolat = crise de foie assurée :
Faux :
si le chocolat est consommé en excès, la seule crise qui peut apparaître est l’indigestion qui résulte dans la majorité des cas de la consommation excessive et rapide d’une nourriture grasse.

2/ Consommation quotidienne de chocolat = carie dentaire :
Vrai et Faux :
Le chocolat de par ses teneurs en sucre peut être considéré comme cariogène mais pas plus que tout autre aliment sucré.

3/ Chocolat = mauvais cholestérol:
Faux :
Le chocolat s’il est fondant n’augmente pas les teneurs en cholestérol sanguin bien au contraire. Deux études cliniques ont montré que la consommation de cacao augmente les teneurs sanguines en bon cholestérol (HDL) et diminuer le mauvais cholestérol (HDL) (6,7).
De plus, le beurre de cacao utilisé dans la fabrication du chocolat contient également des acides stéariques qui ont la capacité de se transformer en acides gras mono insaturés dans l’organisme et donc d’augmenter également les teneurs sanguines en bon cholestérol.

4/ Chocolat = acné
Faux:
Aucune étude scientifique n’a pu établir à l’heure actuelle un lien
entre la consommation de chocolat et l’apparition d’acné.

I love

j'ai voté je l'aime bien, alors c'est surtout du chocolat suisse :p
sinon c'est du chocolat "mi*ka" au caramel, sinon dessert chocolat
a un certain moment j'en consommé beaucoup mais plus mnt,
concernat les propriétés anti-depressives c'est plutot psychique parce qu'on trouve du plaisir en le mangeant du coup on oublie nos petits soucis, voilà

j'aime plutot l'offrire à ceux qui l'aiment

je men fiche si elle fait grossir moi jadoooooooooooooooooooooooooooooore merci bcp pour les infos comme ca jen doublerai la dose

je ne te laisserai pas mima de doubler la dose je ss la pr te surveiller
mais pour moi je l'aime je l'adore et je la kiffffffffff mais pa n'importe qel marque

je suis folle d'elle

je ne peut pas immaginer ma vie son elle

amouna a écrit:je ne te laisserai pas mima de doubler la dose je ss la pr te surveiller
mais pour moi je l'aime je l'adore et je la kiffffffffff mais pa n'importe qel marque

mais pour le dopage de tous les jours on peut se conenter de POKEY (10da)
ça fait plaisir de voir tant de gens(les arabes ) yatfahmou 3la une seule chose...que ça durrr

:tasnim ma petit je te conseille dans ce cas d'achter crazy(20da)

amouna a écrit: :tasnim ma petit je te conseille dans ce cas d'achter crazy(20da)

bon conseil j adore

mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
chocolat my first love et biensur mon dernier amour
j'adooooooooooooooooooooooooooooooooooooore