la santé dentaire

par malik Dim 19 Avr 2009 - 11:22

la santé dentaire est-elle importante pour le bien-être et la santé en général ?
La santé bucco-dentaire est étroitement liée à l’état de santé général et au bien-être. La capacité de mâcher et d’avaler est essentielle pour obtenir les substances nutritives dont nous avons besoin pour demeurer en bonne santé. Hormis l'impact sur le statut alimentaire, une santé dentaire insuffisante peut aussi affecter le discours et donc, la confiance en soi. Les maladies dentaires imposent aussi de lourds fardeaux financiers et sociaux, car les traiter est généralement coûteux. De plus, la douleur dentaire est synonyme d’absentéisme au travail et à l’école.

Pourquoi et comment sont formées les caries dentaires ?
La carie dentaire est une maladie infectieuse transmissible, qui est le résultat de l’érosion acide générée par les bactéries de la plaque dentaire.Certaines bactéries, comme le Streptococcus mutans et certains Lactobacilli, peuvent être transmises, par exemple, des parents à leurs enfants. Ces bactéries sont cariogènes, ce qui signifie qu’elles facilitent la dégénérescence de la dent. Elles forment un film gluant, plus connu sous le nom de plaque dentaire, à la surface de la dent.

Les bactéries de la plaque dentaire se nourrissent de glucides fermentescibles et sécrètent des acides. Les glucides fermentescibles sont des glucides provenant des aliments et des boissons qui peuvent être fermentés par des bactéries. Les acides formés dissolvent les minéraux comme le calcium et le phosphore de la dent. On parle de déminéralisation.

Mais la carie dentaire n'est pas une fatalité : la combattre est possible. La salive élimine les débris alimentaires de la bouche, neutralise les acides produits par les bactéries de la plaque et fournit le calcium et le phosphore nécessaire aux dents dans un processus appelé « reminéralisation ». La salive agit aussi comme un réservoir pour le fluor de la pâte dentifrice ou de l'eau fluorée. Le fluor aide à contrôler la carie dentaire en reminéralisant les dents et en inhibant la production bactérienne d’acides, ce qui réduit ou ralentit le processus de dégradation.

La carie dentaire n’arrive qu’une fois l’équilibre rompu à long terme entre le processus de déminéralisation et de reminéralisation de la dent

Qu’est-ce que l’érosion dentaire
L'érosion dentaire est la perte du tissu dur situé à la surface de la dent par des processus chimiques, généralement acides, sans impliquer toutefois l’action des bactéries de la plaque. Notre alimentation comporte une série d’aliments et de boissons acides et il est possible, dans certaines circonstances, qu’une exposition accrue à ce type d’aliments chez certains individus « sensibles » précipite l’érosion de la dent. Cette répétition peut submerger la capacité tampon naturelle de la bouche, qui varie d’un individu à l’autre.

Afin d’éviter cette mésaventure, il est conseillé d’éviter de grignoter à tout bout de champ et de boire trop souvent des boissons acides au cours de la journée, de se limiter aux repas principaux et de se brosser les dents au moins deux fois par jour avec une pâte dentifrice fluorée. Des travaux ont suggéré que le brossage des dents immédiatement après la consommation d'un aliment ou d’une boisson acide doit être évité à tout prix pour empêcher l’usure mécanique des dents sous l’effet d’un brossage en milieu acide. Par contre, mâcher un chewing-gum sans sucre stimule la sécrétion salivaire et neutralise les effets agressifs d’un repas acide.